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Cor castanho, com reflexos esverdeados. Nariz concentrado e voluptuoso, onde predominam aromas amadeirados, notas de mel e delicadas nuances de especiarias. Na boca é lindamente estruturado, com taninos firmes e polidos. Textura macia e doce, com excelente persistência e final muito picante.
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Tipo | Tawny Envelhecido |
Ano | N/V |
Região | Porto |
Capacidade | 750ml |
Variedades | Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca |
Álcool | 20% Vol |
Enólogo | Carlos Alves |
Notas de degustação:
Cor marrom, com reflexos esverdeados. Nariz concentrado e voluptuoso, onde predominam aromas amadeirados, notas de mel e delicadas nuances de especiarias. Na boca é lindamente estruturado, com taninos firmes e polidos. Textura macia e doce, com excelente persistência e final muito picante.
Conselhos para Armazenar e Servir:
Armazenar na horizontal a ± 15º C, temperatura constante. Melhor servido a 15 – 18ºC.
Harmonização de alimentos:
Ligeiramente fresco, é a escolha ideal para acompanhar entradas compostas por queijos fortes e patés. A textura aveludada e a expressão aromática única destacam-se notavelmente nos pratos principais que incluem frutos secos. Irresistível com uma terrina de foie gras com beringela e nozes.
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