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Aroma intenso perfumado e limpo, frutos silvestres triturados, alguma atracção vegetal corpo médio, com qualidade de fruta, muito vivo, taninos firmes e acidez pronunciada no final de boca.
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| Tipo | Vinho Tinto |
| Região | Bairrada |
| Variedades | Baga |
| Colheita | 2019 |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | 13% |
| Enólogo | Raquel Carvalho |
Castas: Baga.
Vinificação: Desengace total ou parcial, consoante os anos, fermentação em pequenas cubas com pisa manual ou mecânica. Fim da fermentação alcoólica e maloláctica em madeira usada, seguido de repouso em barricas e cubas de segundo ano, até 12 meses.
Notas de Prova: Aroma intenso perfumado e limpo, frutos silvestres triturados, alguma atracção vegetal corpo médio, com qualidade de fruta, muito vivo, taninos firmes e acidez pronunciada no final de boca.
Recomendação: Temperatura de serviço de 16ºC a 18ºC.
Emparelhamento com comida: Bom companheiro para pratos de caça.
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