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Cor limão brilhante. Excelente intensidade no nariz, com aromas frescos de frutas cítricas e tropicais, delicadas notas de flor de laranjeira e uma marcada mineralidade. Início elegante que conduz a um vinho com grande volume e textura. O paladar oferece notas cítricas e minerais envolvidas por uma acidez vibrante. O final é fresco, equilibrado e persistente.
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| Tipo | Vinho Branco |
| Região | Douro |
| Variedades | Viosinho,Gouveio |
| Colheita | 2023 |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | 12.5% |
| Enólogo | Manuel Lobo |
Castas: Viosinho,Gouveio.
Vinificação: As uvas, provenientes da sub-região do Douro Superior, eram transportadas para a adega em caixas de plástico e rigorosamente inspecionadas à chegada. As uvas foram então desengaçadas e prensadas. O mosto foi transferido para cubas de inox onde permaneceu 48 horas a 8ºC para decantação. A fermentação alcoólica iniciou-se em cubas de inox e o vinho foi posteriormente transferido para barricas de carvalho francês onde a fermentação decorreu durante 45 dias a 14ºC. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês.
Notas de Prova: Cor limão brilhante. Excelente intensidade no nariz, com aromas frescos de frutas cítricas e tropicais, delicadas notas de flor de laranjeira e uma marcada mineralidade. Início elegante que conduz a um vinho com grande volume e textura. O paladar oferece notas cítricas e minerais envolvidas por uma acidez vibrante. O final é fresco, equilibrado e persistente.
Recomendação: Servir a uma temperatura de 10-12 ºC.
Emparelhamento com comida: Pode ser servido como aperitivo ou harmonizado com peixes, frutos do mar ou aves.
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