39.00€ IVA incl.
Cor muito castanha, com tons de mogno. Nariz caracterizado por aromas de figos secos, de farmácia, com notas balsâmicas e já com sugestões de um ligeiro vinagrinho, resultante do envelhecimento no Vale do Douro
Em stock
Tipo | Vinho do Porto |
Região | Douro |
Sub-região | – |
Capacidade | 750 ml |
Volume | 19.5% |
Produtor | Quinta do Javali |
Notas de prova: Cor muito castanha, com tons de mogno. Nariz caracterizado por aromas de figos secos, de farmácia, com notas balsâmicas e já com sugestões de um ligeiro vinagrinho, resultante do envelhecimento no Vale do Douro. São também de destacar as notas de caixa de charutos e de madeiras envernizadas. Boca muito equilibrada, com textura sedosa, cativante e refrescante, ao nível da componente ácida. Confirmam-se as notas de figos secos e de mel, associadas a uma estrutura elegante e persistente.
Variedade de castas: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão e Tinta Barroca.
Vinificação e estágio: Vindima manual para caixas de 20 kg. As uvas são totalmente desengaçadas antes de serem pisadas a pé em lagar. Estágio mínimo de 10 anos em madeira. Vinho não estabilizado pelo frio e apenas ligeiramente filtrado.
Informação técnica
• Álcool (%): 19,5
• Baumé: 4,4
• Acidez total (g/dm³): 4,2
• pH: 3,53
Quer obter as novidades e exclusivos do Touriga Vinhos de Portugal em primeira mão?
Então subscreva aqui a nossa newsletter!