Niepoort Vertente 2017

14.00 IVA incl.

O Vertente é um vinho de incrível elegância e complexidade que combina com maestria o frutado e a concentração do Douro
vinhos com a frescura típica da filosofia de vinificação da Niepoort.
Como o nome sugere (“Vertente” significa “aspecto” ou “encosta”), este vinho representa uma visão geral do Vale do Douro: é composto por
um pouco de todos os terroirs durienses que cultivamos. A maioria das uvas são provenientes de vinhas velhas com idades compreendidas entre os 50 e os 80 anos
anos, com um lote tradicional de várias castas.

Esgotado

Sabor

Delicado

Região

Douro

Capacidade

0,75 L

País

Portugal

Descrição

Tipo Vinho Tinto
Região Douro
Variedades Tinta Roriz, Touriga Franca e outras
Colheita 2017
Capacidade 750 ml
Volume 12,5%
Enólogo Dirk Niepoort

A safra de 2017 pode ser descrita como um ano quente – o segundo mais quente desde 1931, com níveis de precipitação muito mais baixos do que o habitual, levando
à alta evaporação e diminuição significativa da umidade do solo. 2017 é, portanto, também classificado como um dos anos mais secos desde 1931.
A filosofia da Niepoort de trabalhar com vinhas velhas provou ser recompensadora, pois são menos afetadas por várias condições climatéricas, beneficiam
de melhor equilíbrio e ter acesso às reservas de água localizadas nas profundezas dos solos.
As uvas apresentaram excelente qualidade e sanidade, com cascas maduras e crocantes e sementes maduras. Eles foram escolhidos entre 10 de agosto
e 10 de setembro, tornando-se a primeira colheita na história da Niepoort. Esta colheita precoce permitiu-nos obter uvas com acidez natural equilibrada e, portanto, elaborar vinhos frescos, elegantes e lineares.

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