Noval 10 Years

29.90 IVA incl.

Uma bela cor Old Tawny, reconhecível pelo seu brilho. Entre os aromas complexos, a fruta jovem e muito viva mistura-se lindamente com aromas apelativos e típicos de frutos secos como a avelã. Rico e suave no paladar, apresenta uma estrutura elegante e um final longo e persistente.

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Sabor

Região

Capacidade

0,75 L

País

Portugal

Descrição

Tipo Tawny Envelhecido
Região Port Wine
Produtor Quinta do Noval
Colheita NV
Capacidade 750 ml
Volume 19.5%
Enólogo António Agrellos

Castas: Old Vines.

Vinificação: As uvas da Quinta do Noval são pisadas a pé para obtenção do mosto, depois durante a fermentação são prensadas em lagares, as tradicionais cubas de pedra da Quinta. O Noval Tawny 10 anos é um blend de Portos velhos de diferentes colheitas, amadurecidos em barricas de carvalho durante toda a sua vida e com uma idade média de 10 anos.

Notas de Prova: Uma bela cor Old Tawny, reconhecível pelo seu brilho. Entre os aromas complexos, a fruta jovem e muito viva mistura-se lindamente com aromas apelativos e típicos de frutos secos como a avelã. Rico e suave no paladar, apresenta uma estrutura elegante e um final longo e persistente.

Recomendação: Sirva fresco a 9-14°C. A decantação não é necessária porque este porto filtrado não tem sedimentos. Está pronto a beber assim que engarrafado. Pode ser apreciado por cerca de 3 meses, mantendo a garrafa em local fresco.

Emparelhamento com comida:Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também sozinho no final de uma refeição.

 

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