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Porto Frutado. Cor rubi. Frutas vermelhas maduras, aroma de morango e framboesa. Encorpado e rico, com um final longo e marcante.
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Tipo | Porto Ruby |
Região | Port wine |
Variedades | Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão |
Colheita | NV |
Capacidade | 750 ml |
Volume | 20% |
Enólogo | Jorge Manuel Pintão and Luís Rodrigues |
Vinificação:
As uvas são colhidas manualmente e transportadas em bandejas de 30 Kg. Fermentação controlada com maceração prolongada, interrompida por adição de aguardente vínica. Envelhecimento em grandes cubas de madeira por uma média de 4 a 5 anos, depois misturado em tanques de aço inoxidável para preservar seu estilo clássico encorpado, rico e bem equilibrado.
Variedades de uva:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Notas de degustação:
Cor rubi. Frutas vermelhas maduras, aroma de morango e framboesa. Encorpado e rico, com um final longo e marcante.
Conselhos para Armazenar e Servir:
Servir à temperatura ambiente 18ºC/64ºF ou ligeiramente refrigerado no tempo quente.
Harmonização de alimentos:
Excelente com queijos, tartes de frutos silvestres, amêndoas, frutos secos e frutos secos. Excelente com chocolates e sobremesas doces.
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