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Apresenta uma cor muito viva em tons violetas. Nariz altamente complexo, muito expressivo nas notas de frutos vermelhos, com um lado floral muito fresco. A pureza dos aromas e seu enorme frescor impressionam. O terroir calcário que esvoaça no aroma e realça a elegância e requinte da Baga. O paladar é muito fino, com uma precisão incrível. Vertical e com grande vigor, tem taninos delicados que o tornam bastante excitante para desfrutar agora, mas graças a uma acidez muito boa e à sua profundidade viverá longas décadas em cave. Fim de boca refrescante, convidando-nos a mais um copo de puro prazer.
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| Tipo | Vinho Tinto |
| Região | Bairrada |
| Variedades | Baga |
| Colheita | 2020 |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | 11.5% |
| Enólogo | Dirk Niepoort |
Castas: Baga.
Vinificação: O Poeirinho provém de vários lotes muito antigos, alguns dos quais centenários. Foi vinificado parte em lagar, parte em cubas de inox, onde fermentou e macerou durante 4 semanas. A maloláctica decorreu em cubas Old de 2500L, onde estagiou durante 20 meses. Foi engarrafado sem filtração.
Notas de Prova: Apresenta uma cor muito viva em tons violetas. Nariz altamente complexo, muito expressivo nas notas de frutos vermelhos, com um lado floral muito fresco. A pureza dos aromas e seu enorme frescor impressionam. O terroir calcário que esvoaça no aroma e realça a elegância e requinte da Baga. O paladar é muito fino, com uma precisão incrível. Vertical e com grande vigor, tem taninos delicados que o tornam bastante excitante para desfrutar agora, mas graças a uma acidez muito boa e à sua profundidade viverá longas décadas em cave. Fim de boca refrescante, convidando-nos a mais um copo de puro prazer.
Recomendação: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida: Especialmente adequado para carnes vermelhas grelhadas e queijos.
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