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Cor amarelo palha. Muito refrescante, sabores cítricos e tropicais de abacaxi e banana. Bem equilibrado e refinado, suave com um final de longa duração.
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Tipo | Porto Branco |
Região | Port Wine |
Produtor | Poças |
Colheita | NV |
Capacidade | 750 ml |
Volume | 19% |
Enólogo | Jorge Manuel Pintão and Luís Rodrigues |
Castas: Malvasia Fina,Côdega de Larinho,Rabigato,Viosinho.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e transportadas em bandejas de 30 Kg. Fermentação controlada interrompida por adição de aguardente vínica. Amadurecido em madeira durante 3 anos, seguido de lotação de vários vinhos do Porto Brancos de diferentes colheitas, estabilização pelo frio e filtração.
Notas de Prova: Cor amarelo palha. Muito refrescante, sabores cítricos e tropicais de abacaxi e banana. Bem equilibrado e refinado, suave com um final de longa duração.
Recomendação: Deve ser servido gelado 10°C/50°F.
Emparelhamento com comida: Excelente aperitivo ou com queijos suaves, frutos secos, amêndoas e azeitonas.
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