Quinta de Silvares Private 2015

19.00 IVA incl.

A Quinta de Silvares, situada próximo de Santa Comba Dão, com cerca de 7 hectares, só tem encepamentos de castas tintas e é o novo projeto de Anselmo Mendes na região do Dão.

Em stock

Sabor

Mineral

Região

Dão

Capacidade

0,75 L

País

Portugal

Descrição

Tipo Vinho Tinto
Região Dão
Variedades Touriga Nacional
Colheita 2015
Capacidade 750 ml
Volume 13
Enólogo Anselmo Mendes

Vinificação: Colheita manual para caixas pequenas. Desengace total. Fermentação longa a baixa temperatura. Fermentação malolática total. Estágio em barricas novas de carvalho francês de 12 meses seguido de um estágio minimo em garrafa de 18 meses.

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