Quinta do Couquinho 2018

14.00 IVA incl.

Cor viva com notas de madeira macia como resultado do envelhecimento em barricas de carvalho francês. A micro-oxigenação resultante deste processo de envelhecimento aumenta a elegância e requinte do vinho.

Esgotado

Sabor

Delicado

Região

Douro

Capacidade

0,75 L

País

Portugal

Descrição

Tipo Vinho Tinto
Região Douro
Variedades Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Colheita 2018
Capacidade 750 ml
Volume 14%
Enólogo João Brito e Cunha and Vítor Rabaçal

Vinificação:
As uvas foram escolhidas a dedo no momento ideal de maturação, a fim de gerar maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. A fermentação alcoólica e malolática foi realizada em cubas de inox com controle de temperatura a 26 °. Estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês novo e de segundo ano, seguido de envelhecimento em garrafa.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão

Notas de prova:
Cor viva com notas de madeira macia como resultado do envelhecimento em barricas de carvalho francês. A micro-oxigenação resultante deste processo de envelhecimento aumenta a elegância e requinte do vinho.

Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.

Emparelhamento com comida:
Este vinho é ideal com carnes vermelhas e assados, além de queijos.

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