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Exibe cor citrina. O nariz é intenso com aromas de frutos brancos maduros, algum cítrico, madeira bem equilibrada. Na boca revela grande frescura, mineral, acidez muito fina, final longo e persistente.
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Tipo | Vinho Branco |
Região | Douro |
Variedades | Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Gouveio |
Colheita | 2022 |
Capacidade | 750 ml |
Volume | 13% |
Enólogo | Jean-Hughes Gros |
Castas: Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Gouveio.
Vinificação: Vindima manual. Parte do lote fermentou em cuba de inox e outra parte em casco de carvalho francês.
Notas de Prova: Cor citrina, o nariz intenso com aromas de frutos brancos maduros, algum cítrico, madeira bem equilibrada. Ótima frescura e excelente concentração. Um vinho gastronómico, mineral e com uma acidez muito fina. Final longo e persistente.
Recomendação: 10/12ºC.
Emparelhamento com comida: Harmoniza com peixes gordos, queijos, ostras, carnes branca.
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