Quinta do Javali 20 Years Old

89.00 IVA incl.

Cor dourada bem definida. Nariz caracterizado pela presença de frutos secos e compota de figos, madeiras exóticas e algumas mechas de laranja. Paladar marcado pelo longo envelhecimento em pequenas pipas nas condições naturais da Região do Douro. Destacam-se assim as notas tostadas, devidamente equilibradas pelos frutos secos, mel e figos secos. A acidez fresca é uma presença constante como forma de garantir a persistência do sabor do vinho.

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Sabor

Região

Douro

Capacidade

0,75 L

País

Descrição

Tipo Tawny Envelhecido
Região Port Wine
Variedades Old Vines
Colheita NV
Capacidade 750 ml
Volume 20.5%
Enólogo  José António Mendes

Castas: Old Vines.

Vinificação: 

Notas de Prova: Cor dourada bem definida. Nariz caracterizado pela presença de frutos secos e compota de figos, madeiras exóticas e algumas mechas de laranja. Paladar marcado pelo longo envelhecimento em pequenas pipas nas condições naturais da Região do Douro. Destacam-se assim as notas tostadas, devidamente equilibradas pelos frutos secos, mel e figos secos. A acidez fresca é uma presença constante como forma de garantir a persistência do sabor do vinho.

Recomendação: Sirva fresco a 9-14°C. A decantação não é necessária porque este porto filtrado não tem sedimentos. Está pronto a beber assim que engarrafado. Pode ser apreciado por cerca de 3 meses, mantendo a garrafa em local fresco.

Emparelhamento com comida: Particularmente agradável com uma sobremesa, com chocolate preto ou queijo. Também sozinho no final de uma refeição.

 

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