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Este vinho revela uma cor intensa, bastante frutada, com muita fruta madura. Boa complexidade aromática, estruturada, ótima suavidade e persistência, muito equilibrada.
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| Tipo | Vinho Tinto |
| Região | Douro |
| Variedades | Touriga Franca |
| Colheita | 2017 |
| Capacidade | 750 ml |
| Volume | 14,5% |
| Enólogo | José Manuel Sousa Soares |
Vinificação:
Após a colheita manual, as uvas foram recebidas na adega, na linha especial, é realizada uma retirada total, onde é feita uma seleção cuidadosa de cachos manuais e posteriormente “”bago a bago”” por uma máquina de seleção óptica. Vinificação cuidadosa em vinícola, com maceração pré-fermentativa e controle de temperatura.
Castas:
Touriga Franca
Notas de prova:
Este vinho revela uma cor intensa, bastante frutada, com muita fruta madura. Boa complexidade aromática, estruturada, ótima suavidade e persistência, muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido entre 17ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para queijos maduros, outros pratos de carne e peixe.
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