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Aroma a frutos pretos e vermelhos maduros, notas de baunilha e ligeiro fumado. Na boca encorpado e com volume, apresenta um equilíbrio entre a frescura ácida e a estrutura de uma reserva. Tem um final de boca persistente, destacando-se as notas frutadas.
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Tipo | Vinho Tinto |
Região | Douro |
Variedades | Tinta Amarela,Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional |
Colheita | 2021 |
Capacidade | 750 ml |
Volume | 15% |
Enólogo | Jean-Hugues Gros |
Castas: Tinta Amarela,Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional.
Vinificação: Vinificado em cubas de inox a temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho.
Notas de Prova: Cor rubi. Aroma a frutos pretos e vermelhos maduros, notas de baunilha e ligeiro fumado. Na boca encorpado e com volume, apresenta um equilíbrio entre a frescura ácida e a estrutura de uma reserva. Tem um final de boca persistente, destacando-se as notas frutadas.
Recomendação: Deve ser servido a 18ºC.
Emparelhamento com comida: Ideal para acompanhar pratos fortes como a lampreia ou o borrego assado e o bacalhau.
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