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Cor profunda. Perfeitamente claro. Aroma frutado de grande elegância, a lembrar frutos silvestres e pinhas com notas de baunilha e chocolate conferidas pela madeira de carvalho. O paladar é vibrante com a adstringência própria da juventude. Prenunciando um notável envelhecimento, devido ao equilíbrio do álcool, acidez, corpo e taninos.
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Tipo | Vinho Tinto |
Região | Dão |
Variedades | Touriga Nacional,Alfrocheiro,Jaen,Tinta Roriz,Tinto Cão,Rufete |
Colheita | 2016 |
Capacidade | 750 ml |
Volume | 13.5% |
Enólogo | Rui Reguinga and Luís Lourenço |
Castas: Touriga Nacional,Alfrocheiro,Jaen,Tinta Roriz,Tinto Cão,Rufete
Vinificação:
Notas de Prova: Cor profunda. Perfeitamente claro. Aroma frutado de grande elegância, a lembrar frutos silvestres e pinhas com notas de baunilha e chocolate conferidas pela madeira de carvalho. O paladar é vibrante com a adstringência própria da juventude. Prenunciando um notável envelhecimento, devido ao equilíbrio do álcool, acidez, corpo e taninos.
Recomendação: Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida: Excelente com todo o tipo de pratos de carne, especialmente para acompanhar carnes grelhadas.
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