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A cor é amarelo âmbar. O nariz é fino, intenso e bastante complexo, misturando aromas tropicais com laranja cristalizada, além de notas de bálsamo e especiarias. Na boca é encorpado mas elegante, bem equilibrado e com um final longo.
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Tipo | Porto Branco |
Região | Port Wine |
Produtor | Adriano Ramos Pinto |
Colheita | NV |
Capacidade | 750 ml |
Volume | 19.5% |
Enólogo | João Nicolau de Almeida |
Castas: Malvasia Fina,Côdega de Larinho,Rabigato,Viosinho.
Vinificação: Porto Branco Reserva é produzido a partir das melhores castas da Região Demarcada do Douro, e resulta da mais cuidada selecção de vinhos, que envelhecem em média sete anos nas nossas caves em barricas de carvalho. As uvas são vindimadas à mão e a técnica de vinificação é tradicional, sendo as películas ligeiramente maceradas. O envelhecimento, em barricas de carvalho, decorre nas nossas caves em Vila Nova de Gaia.
Notas de Prova: A cor é amarelo âmbar. O nariz é fino, intenso e bastante complexo, misturando aromas tropicais com laranja cristalizada, além de notas de bálsamo e especiarias. Na boca é encorpado mas elegante, bem equilibrado e com um final longo.
Recomendação: Sirva gelado, entre 8° e 12°C. Guarde o frasco na posição vertical, em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida: Como aperitivo ou com uma entrada de foie gras. Com sobremesa de frutos secos, doces e pastéis à base de ovos, gelados ou queijos fortes.
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